複合加工機のメリットとは何か
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製造とは
製造は、原料となるものにお手を加え、商品となる品や機械を作ることです。
例えば、原料となるのが、車やテレビなどでは機械部品、パンでは小麦粉ですが、原料を加工して物を作る事になります。
生産との違いでは、生産は、生活に必要なもの全般を作り出す事なので、小麦粉を製造するのではなく、小麦粉を生産するが正しくなります。
そこで製造業にはどのような分類があるのか。
お弁当などの総菜、缶詰めなどを調理・製造などでは食料品製造業、パルプ・紙・紙加工品製造業、ねじやドラム缶などは金属製品製造業、ビールなどのアルコール飲料やお茶を製造する業種は、飲料・たばこ・飼料製造業になります。
このように製造業の分類には、目的や使い道によって、多種にあります。
加工とは
加工とは、人の手を加えたものや、細工されたもの、手を加えて新しい製品を作る事になります。
加工方法は、物理的な加工方法や、科学的な加工方法などがあります。
例えば、加工食品などは耳にする事はあるかと思います。
加工食品は、天然の食材に保存を目的として調理品に加工の過程や工程をしたものが、加工食品といいます。
加工材料で使われているのは、膨張剤、食品添加物、ゲル化剤です。
膨張剤では、パンやケーキ、菓子類などの生地を膨らませる作用をもつ食品添加物になります。
膨張剤には、生物的膨張剤・化学的膨張剤・複合膨張剤などがあります。
生物的某著剤では、パンで使われているイースト、複合膨張剤では、ベーキングパウダーや、イーストパウダーなどがあります。